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Un exquisito postre que combina perfectamente con cualquier comida italiana que prepares en tu casa por alguna celebración.

Si estas por Milán o tienes intención de pasar por allí, te voy a descubrir un restaurante que hará las delicias del mejor comensal. La mejor cocina del Sur en el norte de Italia. Los sabores del Sur son el hogar de Al Ficodindia, restaurante milanés que sirve platos en la mesa sólo con la mejor [...]

El bar en la azotea del hotel de  5 estrellas Molino Stucky Hilton, con cócteles y aperitivos de autor. Magníficas vistas de la laguna. Esto es lo que puedes encontrar en el mejor bar de diseño de todo Venecia. No te lo puedes perder. El premio 2night, que anualmente premia a los mejores bares y restaurantes [...]

¿Quieres sorprender a tus invitados con unos estupendos canelones y no presentarles los típicos canelones de carne o atún?. Pues con esta receta podrás cocinar unos canelones con espinacas y queso. ¡Deliciosos!.

A un visitante le puede resultar difícil decidir qué visitar en el poco tiempo del que, normalmente, dispone en un viaje. Los lugares más importantes para visitar son: Ciudades clave de la Toscana Pisa Es una ciudad con grandeza de capital pero con ambiente de provincia; es una ciudad llena de luz gracias a su [...]

Emilio Lavazza falleció el pasado martes 18 de febrero, en Turín a los 78 años de edad. Presidente de la firma Lavazza desde 1979 hasta 2008, año en que pasa a ser Presidente honorario, a él se le atribuye un papel fundamental en la expansión internacional del espresso italiano. Tras el fallecimiento de su padre y creador de [...]

La cadena de restaurantes especializados en gastronomía italiana La Tagliatella tiene previsto abrir 12 nuevos restaurantes en 2010, con lo que alcanzará una red de 100 establecimientos, según informaron a Europa Press en fuentes de la empresa, que este año se plantea además salir al exterior. Seis de las aperturas se produjeron en diciembre pasado [...]

Este jueves, la ciudad italiana de Nápoles celebró el reconocimiento oficial de su platillo más famoso: la pizza. La decisión de la Unión Europea (UE) marca el final de la batalla que comenzó hace más de 25 años, dirigida a proteger la pizza napolitana de sus imitaciones. La etiqueta de Especialidad Tradicional Garantizada (TSG por [...]

Santiago de Compostela, 19 nov (EFE).- El chef italiano Flavio Morganti ha presentado hoy en Santiago de Compostela su nuevo libro en el que reivindica la recuperación de la castaña como base de la dieta gallega. En su obra “El árbol del Pan. Castanea Sativa Miller. Misterios de las castañas y sus recetas”, Morganti recrea [...]

La gastronomía de Italia es extremadamente variada: sus cocinas reflejan la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana está incluida dentro de la denominadas gastronomías mediterráneas y es imitada, así como practicada en todo el mundo. Es muy corriente que se conozca a estagastronomía por sus platos [...]