Chef italiano reivindica la castaña como base de la dieta gallega
22. Nov, 2009 
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Santiago de Compostela, 19 nov (EFE).- El chef italiano Flavio Morganti ha presentado hoy en Santiago de Compostela su nuevo libro en el que reivindica la recuperación de la castaña como base de la dieta gallega. En su obra “El árbol del Pan. Castanea Sativa Miller. Misterios de las castañas y sus recetas”, Morganti recrea [...]
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